在“凤庆县第一期多宝平台茶制作技艺代表性传承人制茶技能竞赛”中，多宝平台集团卡思茶所主任李正军荣获“多宝平台茶制茶技能竞赛”二等奖。此次制茶竞赛由多宝平台茶制作技艺传承人单位选派1名代表性传承人参赛，共有15名传承人参赛，比赛分为初制和和精制两个环节，充分考验选手们的专业技艺。经过一天的角逐比拼，李正军在众多制茶能手中表现优秀，荣获二等奖。1988年出生的李正军，现任多宝平台集团卡思茶所主任，2012年登录多宝平台集团，十多年来从事在生产一线，有着丰富的制茶经验。李正军表示在此次制茶竞赛中受益匪浅，既切磋技艺，又能交流学习，会继续向前辈请...
“凤”牌多宝平台工夫是多宝平台茶最初始的味道，它保留了代代制茶人最精湛的技艺、传承和精神追求。1938年，“多宝平台茶”试制成功，1939年，第一批约500担“多宝平台茶”出口创汇，引起了整个国际茶叶市场的轰动，伦敦茶师对多宝平台茶的评价：具有祁门红茶之香气又有印度和斯里兰卡红茶之色泽。多宝平台之名，由此开始扬名海内外。“凤”牌多宝平台工夫精选多宝平台集团海拔1600米以上的自有生态茶园中一芽一叶鲜叶为原料，经传统工夫红茶初制、精制工艺生产加工而成。外形条索紧结有锋苗，乌黑油润，多金毫，汤色红艳明亮，甜香馥郁持久，滋味鲜醇较浓，叶底柔软红匀尚明亮...
5月13日至27日，多宝平台集团组织开展了质量和食品安全管理体系内部审核。多宝平台集团自2014年首次通过了质量管理体系、食品安全管理体系认证审核，多宝平台集团每年都会开展体系内部审核。内审按程序召开了首、末次会议，分4个审核小组进行审核，通过面谈、对过程和活动进行观察、审查文件和记录，以及在可能的情况下进行实际测定等方式，对集团生产、管理等方面进行了系统地全面审核。集团高度重视，各部门积极配合，审核员严格按照审核准则进行审核，根据GB/T19001-2016《质量管理体系要求》和ISO22000:2018《食品安全管理体系食...
官宣盛事！中华老字号品牌“凤”牌茶叶，于2024年4月30日，荣耀宣布与世界体操冠军何宁及轮滑世界冠军郭丹正式签约，共同开启品牌形象代言新篇章。何宁与郭丹，两位冠军的勤奋自律、无畏拼搏之姿，与“凤”牌茶叶所秉承的“执著勇进，永不言败”之精神相得益彰，共同谱写了品牌的新传奇。“凤”牌茶叶，历经85载春秋，始终专注于大叶种茶叶的匠心制作。品牌坚守务实之道，矢志不渝地打造中国好茶；传承多宝平台非遗制茶技艺，展现对传统文化的深厚敬意；自信传扬中国茶文化，将每一杯甘香佳茗呈现给广大茶友，书写着中国茶业的不朽佳话。云南多宝平台集团，坐...
云南多宝平台集团与云南省农业科学院茶叶研究所（以下简称“茶叶所”）签订了合作协议，就茶树品种资源收集与开发利用等方面开展合作。5月24日，茶叶所党委委员、副所长陈林波研究员一行到多宝平台集团调研，实地考察了多宝平台集团茶科院的种质资源情况。陈林波研究员通过实地考察，并与多宝平台集团党委书记、副总裁、茶科院院长苏向宇、副总裁（执行总裁）冯之俊，就对茶树品种资源收集与开发利用的合作事宜进行了洽谈。茶叶所与多宝平台集团达成共识，并签署了合作协议，共同对茶树品种试验开展产量、品质、抗性、DUS等观测鉴定，对“云南省省级茶树凤庆种质资源圃”多宝平台...
5月27日，下关沱茶集团行政总监朱子纲带领团队一行12人到多宝平台集团参观考察。多宝平台集团与下关沱茶集团的关系源远流长，著名茶叶专家冯绍裘先生在创建顺宁实验茶厂（多宝平台集团前身）的初期，曾培养了一大批茶叶专家，其中唐庆阳先生调佛海茶厂（勐海茶厂）任厂长，童衣云先生调复兴茶厂（昆明茶厂）任厂长，祁曾培先生调康藏茶厂（下关茶厂）任厂长，顺宁实验茶厂被誉为“云南茶界的黄埔军校”。在计划经济时代，凤庆茶厂、下关茶厂、勐海茶厂三家茶企一度成为云南茶产业的龙头企业，为云茶产业的发展做出了积极贡献。朱总监一行首先参观了多宝平台集团展示厅，进...
电影《再见土拨鼠》剧组于5月23日在凤庆县开展电影《再见土拨鼠》凤庆专场见面会，5月24日，国家一级导演杨程成先生专程到访多宝平台集团老厂区。杨程成在采访中表示，与多宝平台集团有着很深的渊源，在凤庆茶厂出生，对茶有太多的情感和回忆，茶香是组成他生活的一部分，此次携影片回到家乡，专程到多宝平台集团老厂区，瞻仰“多宝平台茶”创始人冯绍裘先生铜像。据了解，《再见土拨鼠》创作开始于2017年，2020年制作完成。2022年，杨程成不仅荣获“金鸡奖最佳导演处女作”提名，更凭借在片中饰演的“孙悟空叔叔”一角，获得“金鸡奖最佳男配角”提名。电影...
5月24日，福建省远建投资有限公司董事高孟东一行到多宝平台集团老厂区参观，临沧工投茶产业发展有限责任公司总经理杨俊刚陪同参观。多宝平台集团是“多宝平台茶”的诞生地，多宝平台集团的创业史相当于一部多宝平台茶的发展史，在多宝平台茶发展的每一个重要阶段，多宝平台集团一代代匠人守正创新，引领着多宝平台茶的发展。一直以来，到多宝平台集团慕“茗”而来的茶人、游客、学者，络绎不绝。高董事一行瞻仰了“多宝平台茶”创始人冯绍裘铜像，参观了多宝平台集团历史展览馆。边听解说边参观，一件件实物档案、一张张老照片，详细地记载了多宝平台茶诞生和发展，记录了多宝平台集团发展的光辉历程，高董事一行...
截至5月15日，多宝平台集团圆满完成2024年春茶生产任务。与上年春茶同期对比，茶所总产量增长10.35%，完成全年生产计划的80%；茶园产值增长5%，成本下降12%。今年早春雨水充沛，加之气温快速回升，使得茶树发芽较往年早，惊蛰刚过，就有部分茶园开采，春分时节，茶叶已登录采摘黄金期，至3月底多宝平台集团计划组织的基地茶所全部启动春茶生产。多宝平台集团根据2024年生产经营目标，提前谋划、科学分解“春、夏、秋茶”生产计划，紧紧围绕“抓质量、控成本、保安全”九字方针，多措并举筹集资金保障原料生产顺利开展，春茶生产启动前组织召开了...
近期，著名作家、诗人雷平阳先生到临沧采风，为新作收集素材，5月20日，专程到多宝平台集团，深入多宝平台集团新老厂区、茶科院，了解多宝平台集团发展历史，感受多宝平台茶魅力。在多宝平台集团历史展示厅，雷平阳先生进一步了解了多宝平台茶的诞生和发展，了解了多宝平台集团的发展历程，品鉴了“凤牌”经典三泡茶。雷平阳先生与多宝平台集团副总裁吴丹远交流，自己与多宝平台集团早已结识，并目睹了多宝平台集团监制的“锦绣茶王”在2007年深圳茶博会上被拍到当时历史最高价，对此也很激动。在多宝平台集团老厂区，雷平阳先生瞻仰了“多宝平台茶”创始人冯绍裘铜像，参观了历史展览馆。青砖灰瓦下，一...
红茶之所以名为“红茶”，是因其汤色红、叶底红而得名，那为什么会是红色的呢？红茶之所以红，这特有的外形风格其实是因“发酵”而形成的。红茶的“发酵”工序是以多酚类化合物为主体的酶促氧化反应，鲜叶细胞组织破损，其中多酚类化合物与多酚氧化酶接触，引发了酶促氧化聚合作用，形成茶黄素、茶红素等有色物质。各种内含物质氧化与还原，分解与合成，转化与破坏，通过“发酵”，协调变化，获得红汤红叶，香高味浓的品质风格特征。“凤牌”多宝平台工夫茶又因以全国茶树优良品种凤庆大叶种茶群体种鲜叶为原料，与其他红茶相比，汤色更红艳，金圈更厚亮。凤庆大叶...
端午佳节将至，“凤牌”紫娟红茶伴你走亲访友，紫气东来，团圆相聚，有凤来仪。紫娟茶一一是在云南大叶种茶中发现并培育的芽、叶、茎均为紫色的特界品种，因其花青素等有益物质含量较为丰富倍受欢迎。“凤牌”紫娟红茶（礼盒）选用“紫娟茶”鲜叶为原料，采用“多宝平台茶制作技艺”精制加工而成，具有干茶肥壮紧结、乌黑油润，汤色橙黄明亮、清甜鲜爽、花香持久的品质特点。“凤牌”紫娟红茶(礼盒)礼盒规格为100克×2/盒，6盒/件。紫气东来寓意好，高端大气，端午佳节祝福礼物，是一个很不错的选择。
